- Celery / Σέλινο
- Cereals containing gluten / Δημητριακά που περιέχουν γλουτένη
- Crustaceans / Οστρακοειδή
- Eggs / Αυγά
- Fish / Ψάρι
- Lupin / Είδος σιταριού
- Milk / Γάλα
- Molluscs / Μαλάκια
- Mustard / Μουστάρδα
- Nuts / Ξηροί Καρποί
- Peanuts / Φιστίκια
- Sesame seeds / Σουσάμι
- Soya / Σόγια
- Sulphur dioxide / Διοξείδιο του θείου
Unique Culinary Experience
Folio Restaurant was established in 1997 under a different brand. Through our years of experience, we take pride in our unique customer service and amazing meals found on our menu.
If you would like to taste something different on your meal with us, ask our waiters about our Dry Aged Steaks and our Cava. Our cava includes exclusive wines that will accompany your meal perfectly.
Our Menu
Στην κουζίνα μας χρησιμοποιούμε τα πιο κάτω αλλεργιογόνα. Τα περισσότερα κυρίως πιάτα συνοδεύονται με διάφορα φρέσκα λαχανικά (10,12) και φρέσκα πατάτα πουρέ (7). Παρακαλώ ενημερώστε τον υπεύθυνο εξυπηρέτησης αν έχετε τροφική αλλεργία πριν την παραγγελία σας.
In our kitchen, we use the following allergens. Most of our main dish are served with mixed fresh vegetables (10,12) and homemade fresh mushed potato (7). For any allergy information, please inform our staff.
14 Αλλεργιογόνα / Allergens
Μια μικρή εισφορά αξίας €0.50 θα προτεθεί στο λογαριασμό σας. Με αυτό το μικρό ποσό μπορείτε να βοηθήσετε παιδιά στη Κύπρο που το έχουν ανάγκη.
Σε περίπτωση που δεν επιθυμείτε να συνεισφέρετε παρακαλώ ενημερώστε το προσωπικό μας.
Τα προσωπικά σας στοιχεία δεν θα κοινοποιηθούν στον οργανισμό.
A small donation of €0.50 will be added to your bill. With this minimal amount, you could help a child in need in Cyprus.
In case you do not wish to donate, please inform a member of our staff.
Your personal data are protected and will not be shared with the organisation.
Αριθμός Εγγραφής ΜΚΟ ΗΕ423267
NGO Registred Charity No. HE423267
STARTERS
Ορεκτικα
GARLIC BREAD (2,6,7)
€4.00- Fresh pastry bread with olive oil and fresh garlic butter
- Ψωμί με ελαιόλαδο και φρέσκο σκορδοβούτυρο στον φούρνο
SOUP OF THE DAY (1,2)
€5.00- Σούπα της ημέρας
PRAWN COCKTAIL (2,3,4,9)
€9.00- Shrimps in a crispy poppadom, green salad, topped with Marie Rose sauce.
- Γαρίδες σε τραγανή πίτα με πράσινη σαλάτα και Marie Rose σάλτσα.
GARLIC MUSHROOMS (7,14)
€8.00- Sautéed mushrooms with garlic and fresh cream sauce.
- Σοταρισμένα μανιτάρια με κρεμώδης σάλτσα από σκόρδο.
LOBSTER RAVIOLI (1,2,3,4,5,7,14)
€10.00- Lobster ravioli, on fresh spinach leaves and lagoustine sauce.
- Ραβιόλι γεμιστό με αστακό, σε φωλιά από σπανάκι και σάλτσα αστακού.
GOLDEN CRISPY HALLOUMI (4,7,14)
€9.00- Deep fried golden halloumi cheese with tomato and onion chutney.
- Χαλλούμι με τραγανή κρούστα, σερβιρισμένο με μαρμελάδα ντομάτας και κρεμμυδιού.
PRAWN SAGANAKI (2,3,7,14)
€12.00- Tiger prawns, flamed with ouzo and fennel in a light tomato sauce and gratinate with feta cheese.
- Γαρίδες στον φούρνο με ούζο και αρωματικά, σε ελαφριά σάλτσα από ντομάτα, γαρνιρισμένες με φέτα.
TORTILLA DUCK (2,6)
€9.00- Crispy duck in a tortilla cone stuffed with crunchy vegetables and green salad, accompanied with Chinese and Mexican sauce.
- Τραγανή πάπια σε τορτίγια, με τραγανά λαχανικά και πράσινη σαλάτα. Συνοδεύεται με κινέζικη και μεξικάνικη σάλτσα.
ANGUS BEEF CARPACCIO (7,11)
€14.00- Thinly sliced raw black angus beef tenderloin, garnished with baby greens, pine nuts, parmesan, capers and Himalayan salt, drizzled with truffle oil.
- Λεπτές φέτες βοδινού φιλέτου γαρνιρισμένες με σαλάτα, κάπαρη, πινόλια, παρμεζάνα, αλάτι Ιμαλάϊων και λάδι τρούφας.
SALMON TARTARE (5,12,13)
€13.50- Chopped fresh salmon, red onions, fresh onion leaves, tobiko (caviar) with lemon juice ginger juice, avocado puree, salt and pepper to taste
- Φρέσκος ψιλοκομμένος σολομός, κόκκινα κρεμμύδια, φύλλα φρέσκου κρεμμυδιού, αβοκάντο, χαβιάρι με χυμό λεμονιού, χυμό τζίντζερ, πουρές αβοκάντο, αλάτι και πιπέρι
TUNA TARTARE (5,12,13)
€13.50- Chopped fresh tuna, red onions, fresh onion leaves, avocado, tobiko (caviar) with lemon juice, ginger juice, avocado puree, salt and pepper to taste
- Φρέσκος ψιλοκομμένος τόνος, κόκκινα κρεμμύδια, φύλλα φρέσκου κρεμμυδιού, αβοκάντο, χαβιάρι με χυμό λεμονιού, χυμό τζίντζερ, πουρές αβοκάντο, αλάτι και πιπέρι
PRAWNS TEMPURA (2,3,4,13)
€9.00- Deep fried battered prawns, served with tempura sauce
- Γαρίδες με τραγανή κρούστα, σερβιρισμένες με σάλτσα τεμπούρα
RED PORGY CARPACCIO (5,12)
€14.50- Thinly sliced raw red porgy, garnished with wakame salad, drizzled with citrus vinaigrette dressing
- Ωμό άγριο φαγκρί σε λεπτές φέτες, γαρνιρισμένο με σαλάτα wakame, περιχυμένο με dressing βινεγκρέτ εσπεριδοειδών
Salads
Σαλατες
CYPRUS VILLAGE SALAD (7,9)
€11.00- Selected greens, tomatoes, cucumbers, black olives, red onions, bell peppers, feta cheese, drizzled with extra virgin olive oil dressing and balsamic glace.
- Πράσινα λαχανικά, ντομάτα, αγγούρι, μαύρες ελιές, κόκκινο κρεμμύδι, πιπεριές και φέτα με ντρέσινγκ ελαιόλαδου και κρέμα βαλσάμικου
ARUGULA (7,11,14)
€11.00- Crispy baby rocket leaves, parmesan shavings, pomegranate, toasted pine nuts, dried figs, cherry and sundried tomatoes, tossed in honey balsamic dressing.
- Τρυφερά φύλλα ρόκας, τυρί παρμεζάνας, πινόλια, αποξηραμένα σύκα, ρόδι, ντοματίνια και λιαστές ντομάτες με ντρέσινγκ βαλσάμικου και μέλι.
PRAWN SALAD (3,4,9,12)
€16.00- A refreshing blend of tiger prawns, selected greens, avocado, carrots, cucumbers, mango. Served with sesame mayonnaise dressing and top with crispy thinly sliced potatoes.
- Πανδαισία πράσινων λαχανικών με γαρίδες, αβοκάντο, καρότο, αγγούρι, μάνγκο, βινεγκρέτ από σουσάμι και μαγιονέζα και τραγανή ψιλοκομμένη πατάτα.
SPICY CRAB SALAD (2,3,4,9,12)
€16.00- Selected greens, carrots, cucumbers, mango, crispy soft-shell crab, served with spicy mayonnaise and top with crispy thinly sliced potatoes.
- Επιλογή πράσινων λαχανικών, καρότο, αγγούρι, μάνγκο, τραγανό καβούρι με μαλακό κέλυφος, σερβίρεται με πικάντικη μαγιονέζα και τραγανή ψιλοκομμένη πατάτα.
Pasta
Ζυμαρικα
SPAGHETTI CARBONARA (2,4,7,14)
€13.50- Spaghetti with smoked pancetta, onions, mushrooms, white wine, fresh cream and parsley.
- Σπαγγέτι με καπνιστή πανσέτα, κρεμμύδι, μανιτάρια, λευκό κρασί, φρέσκια κρέμα και μαϊντανό.
CHICKEN FETTUCCINE ALFREDO (2,4,7,14)
€14.50- Marinated grilled chicken, fettuccine with onions, mushrooms and cream sauce.
- Μαριναρισμένο κοτόπουλο σχάρας με φετουτσίνι, κρεμμύδια και μανιτάρια, σε πλούσια σάλτσα από φρέσκια κρέμα.
INK SPAGHETTI WITH PRAWNS (2,3,4,5,7,10,14)
€20.00- Ink spaghetti flamed with ouzo and served with sun dried tomato pesto sauce and prawns.
- Σπαγγέτι από μελάνι σουπιάς με γαρίδες αναμένες με ούζο και κρεμώδης σάλτσα από λιαστής ντομάτας και βασιλικό.
RISOTTO (7,14)
€16.50- Risotto with Portobello mushrooms and fresh cream topped with cheese.
- Ριζότο με μανιτάρια Πορτομπέλο, φρέσκια κρέμα και τυρί.
Vegetarian
Πιατα για Χορτοφαγους
VEGAN TARTARE (9,14)
€12.50- Tricolor quinoa, beetroot, mango, avocado, cherry tomatoes, dried figs and micro leaves with citrus vinaigrette
- Τρίχρωμη κινόα, παντζάρι, μάνγκο, αβοκάντο, ντοματίνια, αποξηραμένα σύκα και φίπρες λαχανικών με ελαιόλαδο με εσπεριδοειδές
VEGGIE STEAK (1.2,14)
€15.00- Veggie steak served with vegetables and french fries
- Στέικ Λαχανικών. Σερβίρεται με λαχανικά και τιγανιτές πατάτες
Fish and shellfish
Ψαρια και Θαλασσινα
WILD SEA BASS (5,9)
€23.00- Wild sea bass, served with mediterranean vegetables and citrus vinaigrette
- Φρέσκο λαβράκι στη σχάρα, με λαχανικά και λαδολέμονο
BLACK TIGER PRAWNS VENUS DE MILO (3,7,14)
€26.00- Black tiger prawns flamed with ouzo and simmered in white wine creamy sauce.
- Γαρίδες σε σάλτσα από ούζο, λευκό κρασί και φρέσκια κρέμα.
FLAXSEED CRUSTED SALMON (2,5,13)
€24.00- Baked salmon with a flaxseed crust, served with petimezi sauce
- Σολομός στον φούρνο, με κρούστα από λιναρόσπορο, σερβιρισμένο με πετιμέζι. (σάλτσα σταφυλιού)
Meat and Poultry
Κρεατικα και Πουλερικα
FILLET STEAK DIANE (1,2,7,9,14)
€31.50- Boneless tenderloin beef with mushrooms and onions, flamed with brandy and cooked in a homemade sauce.
- Φιλέτο βοδινό με μανιτάρια και κρεμμύδι, αναμένο με μπράντι σε σπιτική σάλτσα βοδινού.
FILLET STEAK PEPPER (1,2,7,9,14)
€31.50- Boneless tenderloin beef with black pepper and onions, famed with brandy and cooked in a homemade sauce.
- Φιλέτο βοδινό με πιπέρι και κρεμμύδι, αναμένο με μπράντι σε σπιτική σάλτσα βοδινού.
FILLET STEAK GARLIC (1,2,7,9,14)
€31.50- Boneless tenderloin beef with garlic, flamed with brandy and cooked in a homemade sauce.
- Φιλέτο βοδινό με σκόρδο, αναμένο με μπράντι σε σπιτική σάλτσα βοδινού.
CARAMELIZED BEEF (1,2,10,14)
€31.50- Beef fillet with caramelized onions, garlic, walnuts, drizzled with apple, balsamic vinegar, finished in wine jus-lies glaze.
- Φιλέτο βοδινό με καραμελωμένα κρεμμύδια, σκόρδο, καρύδια και μηλόξυδο, σε σιρόπι από επίλεκτο κρασί.
BEEF WELLINGTON (1,2,4,7,14)
€32.50- Beef tenderloin topped with Parma ham, mushrooms in puff pastry with madeira jus.
- Φιλέτο βοδινό, με ζαμπόν Πάρμας και μανιτάρια, σερβιρισμένο με σφολιάτα και σάλτσα ματέιρα.
RACK OF LAMB (1,2,14)
€33.50- Pan seared rack of lamb with vegetables provencal and thyme scented jus.
- Αρνάκι γάλακτος, με σάλτσα από αρωματικά και θυμάρι.
CHICKEN ROQUEFORT (2,7,14)
€17.50- Pan fried chicken fillet, sautéed pears, served with creamy roquefort cheese sauce.
- Φιλέτο κοτοπούλου με σοταρισμένα κομμάτια αχλαδιού, σε κρεμώδες σάλτσα από τυρί ροκφόρ.
CHICKEN DIANE (1,2,7,9,14)
€17.50- Chicken with mushrooms and onions, flamed with brandy and cooked in a homemade sauce.
- Φιλέτο κοτοπούλου με μανιτάρια, και κρεμμύδι, αναμένο με μπράντι σε σπιτική σάλτσα βοδινού.
CHICKEN WITH GOJI BERRIES (2,7,14)
€17.50- Pan fried chicken fillet with mushrooms, flamed with vodka and finished with goji berries in creamy sauce.
- Τσιγαρισμένο φιλέτο κοτοπούλου με μανιτάρια, αναμένο με βότκα σε κρεμώδης σάλτσα από goji berries.
STUFFED CHICKEN (2,7,14)
€18.50- Stuffed breast of chicken with halloumi cheese, sun dried tomatoes and creamy pesto sauce.
- Γεμιστό κοτόπουλο με χαλλούμι, λιαστές ντομάτες και κρεμώδης σάλτσα από βασιλικό.
PORK FILLET WITH PLUMS (1,2,14)
€18.00- Pan fried pork fillet with plums and St. John sauce.
- Φιλετάκια χοιρινά με δαμάσκηνα, σε σάλτσα από κουμανταρία.
PORK WITH SHALLOTS ONIONS (1,2,14)
€18.00- Slow cocked fillet of pork with Mavrodafni wine and shallots sauce.
- Σιγοψημένο χοιρινό φιλέτο με κρασί Μαυροδάφνης και εσαλότ σάλτσα.
Dry Aged Steaks
Παλαιωμενα Στεϊκ
BONE RIB EYE STEAK (600gr)
€52.00T-BONE STEAK (600gr)
€55.00Fresh Meat
Φρεσκα Κρεατα
BLACK ANGUS TOMAHAWK (UK) (1200gr)
€120.00FLANK STEAK (600gr)
€55.00USDA ANGUS RIB EYE STEAK (300gr)
€51.50USDA SIRLOIN STEAK (300gr)
€35.00WAGYU RIB EYE AUS 5+ (300gr)
€85.00KAGOSHIMA 11+ WAGYU SIRLOIN (230GR)
€95.00Ultimate grill
Ειδη Σχαρας
CHATEAUBRIAND (600gr) (4,9)
€70.00- Double grilled fillet steak served with béarnaise sauce. Carved at your table.
- Διπλό φιλέτο βοδινού στη σχάρα, σερβιρισμένο με σάλτσα μπερνέζ. Κόβεται μπροστά σας.
PLANK STEAK (4,9)
€31.50- Grilled fillet steak with asparagus and grilled tomato. Served with bearnaise sauce.
- Φιλέτο στη σχάρα με σπαράγγια και ντομάτα στη σχάρα. Σερβίρεται με σάλτσα μπερνέζ στο πλάι.
JUMBO PORK CHOP
€17.50- Grilled jumbo pork chop marinated with fine herbs.
- Χοιρινή μπριζόλα γίγας στη σχάρα.
GRILLED FILLET OF CHICKEN (9)
€16.00- Tender marinated chicken with quinoa and vegetables.
- Μαριναρισμένο φιλέτο κοτοπούλου με κινόα και λαχανικά.
HOMEMADE BEEF BURGER (200gr) (2,4,6,7)
€15.50- Homemade beef burger served with bread roll, caramelized onions, fresh salad and french fries.
- Σπιτικό μπιφτέκι βοδινού με καραμελωμένα κρεμμύδια, φρέσκια σαλάτα και πατάτες τηγανητές.
HOMEMADE BEEF BURGER (400gr) (2,4,6,7)
€19.50- Homemade beef burger served with bread roll, caramelized onions, fresh salad and french fries.
- Σπιτικό μπιφτέκι βοδινού με καραμελωμένα κρεμμύδια, φρέσκια σαλάτα και πατάτες τηγανητές.
Burger Add ons
Επιλογες για μπιφτεκια
FRIED EGG
€1.50CRISPY BACON
€1.50CHEDDAR CHEESE
€1.50Extra Sauces
Επιπλεον σαλτσες
JACK DANIEL’S SAUCE
€1.50BBQ SAUCE
€1.50BEARNAISE SAUCE
€1.50PEPPER SAUCE
€1.50DIANA SAUCE
€1.50GARLIC SAUCE
€1.50ROQUEFORT SAUCE
€1.50CHILDREN’ S MENU
ΠΑΙΔΙΚΟΣ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ
SPAGHETTI BOLOGNESE (2,4)
€6.50CHICKEN NUGGETS (2,4,7)
€7.00- Served with chips
FISH FINGERS (2,4,7)
€7.00- Served with chips
BEEF BURGER (2,4,6,7)
€8.50- Served with chips
CHEESEBURGER (2,4,6,7)
€9.50- Beef burger with cheese, served with chips
GRILLED CHICKEN
€9.50- Served with chips
MINI MARGHARITA PIZZA (2,6)
€9.00GRILLED MINI STEAK (150gr)
€18.00- Served with vegetables and chips
MINI DIANA STEAK (150 gr) (1,2,7,9,14)
€19.00- Served with vegetables and chips
Sweet inspirations
Επιδορπια
VALRHONA (2,4,6,7)
€7.50- Chocolate ball stuffed with brownie cake, vanilla ice cream, forest fruits and strawberry coulis.
- Μπάλα σοκολάτας με γέμιση από μπράουνι, παγωτό βανίλια, φρούτα του δάσους και σάλτσα φράουλας.
HOMEMADE LAVA CAKE (2,4,6,7) (15 min preparation time)
€6.50- Homemade chocolate lava served with vanilla ice cream.
- Σπιτικό σουφλέ σοκολάτας με παγωτό βανίλια.
GALAKTOBOUREKO (2,4,7) (10 min preparation time)
€6.00- Freshly baked traditional galatoboureko with crispy filo pastry and patisserie cream. Served with masticha ice cream.
- Σπιτικό γαλακτομπούρεκο με παγωτό μαστίχα.
YOGHURT AND CREAM CHEESE (2,4,6,7)
€5.50- Yoghurt and cream cheese with forest fruit sauce.
- Γιαούρτι και τυρί κρέμας με σάλτσα από φρούτα δάσους.
CHOCOLATE CHEESECAKE (2,7,10)
€6.50- Chocolate cheesecake with espresso Disaronno and Tia Maria.
- Τσίσκεϊκ σοκολάτας με εσπρέσο, λικέρ αμυγδάλου και λικέρ καφέ.
TIRAMISU (2,4,6,7)
€7.00ICE CREAM AND SORBET CREATIONS (per scoop)
€1.50- Create your favourite combination from the following flavours: chocolate, vanilla, strawberry, lemon, masticha. Minimum order 2 scoops.
- Επιλογές από: σοκολάτα, βανίλια, φράουλα, λεμόνι και μαστίχα. Ελάχιστη παραγγελία 2 μπάλες.
Indulging Sushi
Appetizers
Sake
€3.50- An alcoholic beverage
SEA BASS CEVICHE (5)
€9.50- Fresh wild seabass mixed with red onions, cucumber, tomato, chives, fresh chili, mango and drizzled refreshing citrus dressing
- Φρέσκο άγριο λαβράκι ανακατεμένο με κόκκινα κρεμμύδια, αγγούρι, ντομάτα, σχοινόπρασο, φρέσκο τσίλι, μάνγκο και περιχυμένο δροσιστικό dressing εσπεριδοειδών
SALMON TATAKI (5,12,13)
€12.50- A semi half-cooked thinly sliced fresh salmon drizzled with ginger ponzu sauce with onions leaves and roasted sesame seeds.
TUNA TATAKI (5,12,13)
€12.50- A semi half-cooked thinly sliced fresh tuna, drizzled in a refreshing ginger ponzu sauce with onions leaves and roasted sesame seeds.
EDAMAME (13)
€4.00- Steamed fresh soybeans served with salt.
WAKAME (12,13)
€6.00- Fresh seaweeds with sesame vinaigrette dressing.
SEAFOOD CHIRAZHI (2,3,5,12,13,14)
€17.50- Sushi rice in a bowl topped with salmon, tuna, seabass, kani, ikura, ebi and tamago.
Sashimi
5 Pieces
TUNA (5)
€12,00SALMON (5)
€12,00EBI (boiled prawn) (3)
€10.50Nigiri
2 Pieces
TUNA (5,14)
€4.50SALMON (5,14)
€4.50EBI (boiled prawn) (3,14)
€4.00Uramaki – Inside Nori
8 Pieces
CALIFORNIA MAKI (2,3,4,14)
€11.50- Kani (crab sticks), mango, cucumber, tobiko and Japanese mayo.
SPICY CALIFORNIA MAKI (Deep Fried) (2,3,4,12,14)
€11.50- Kani (crab sticks), mango, cucumber and spicy mayo.
RAINBOW MAKI (2,3,5)
€14.00- Kani (crab sticks), avocado, cucumber, fresh salmon, fresh tuna, fresh sea bass, ebi (tiger prawns), tobiko and Japanese mayo.
BLACK DRAGON (2,3,4,5,13,14)
€16.00- Prawns tempura, avocado, cucumber, unagi, tobiko, teriyiaki sauce and Japanese mayo.
EBI TEMPURA MAKI (2,3,4,13,14)
€9.00- Prawns tempura, avocado, cucumber, tempura flakes and teriyaki sauce.
PHILADELPHIA MAKI (4,5,7,14)
€12.00- Philadelphia cheese, avocado, cucumber, fresh salmon and ikura, (salmon roe)
VOLCANO MAKI (Deep Fried) (2,4,5,12,14)
€12.50- Avocado, cucumber, grapes, mixed fresh chopped salmon and tuna, spicy mayo, tobiko and fresh onion leaves.
SPICY SALMON (2,4,5,12,14)
€11.50- Inside and Outside: Fresh chopped salmon, fresh onion leaves, tobiko, tempura flakes, spicy mayo and avocado.
SPICY TUNA (2,4,5,12,14)
€11.50- Inside and Outside: Fresh chopped tuna mixed with spicy mayo, fresh onion leaves, avocado, tobiko and tempura flakes.
GODZILLA (2,3,4,7,13,14)
€11.50- Prawn tempura, avocado, Philadelphia cheese, mango teriyaki sauce and tobiko.
SPIDER (2,3,4,5,12,13)
€11.50- Crispy soft-shell crab, avocado, cucumber, tobiko, teriyaki sauce and spicy mayo.
ALASKAN (2,3,4,5,12)
€13.00- Fresh salmon (seared), kani (crab sticks), avocado, tobiko, Japanese mayo, onion leaves, avocado puree, hot sauce and spicy mayo.
SALMON AVOCADO (5,12,14)
€11.00- Fresh salmon, avocado and roasted sesame seeds
CRISPY DUCK ROLL (4,9,12,13,14)
€10.00- Crispy duck with selected greens, avocado, red onion, roasted sesame seeds and spicy mayo
Hosomaki – Outside Nori
6 Pieces
FUTO MAKI (2,3,5,12,14)
€12.50- Kani (crab sticks), cucumber, tamago, avocado, unagi, ebi (boiled prawn) and roasted sesame seeds.
SALMON (5,14)
€8.00- Fresh salmon
TUNA (5,14)
€8.00- Fresh tuna
Vegan Corner
VEGAN MAKI ROLL (14)
€7.50- Cucumber, crispy leaves, avocado, mango, chopped parsley and figs jam
WAKAME ROLL (12,13,14)
€7.50- Yellow pickle radish flavoured gourd and wakame salad
KAPPA HOSOMAKI (12,14)
€6.00- Cucumber and roasted sesame seeds
AVOCADO HOSOMAKI (4,12,14)
€7.00- Avocado with roasted sesame seeds and vegan mayo
TAKUAN HOSOMAKI (12,14)
€6.00- Yellow pickle radish and roasted sesame seeds
Sushi Platters
Chef’s Choice Combination
NINJA – 38 Pieces
€50.00- 8 Pieces of California maki
- 8 Pieces of Ebi Tempura maki
- 8 Pieces of Spicy Salmon or Tuna maki
- 6 Pieces of Salmon Hosomaki
- 4 Pieces of Salmon and Tuna Sashimi
- 4 Pieces of Salmon and Tuna Nigiri
SAMURAI – 50 Pieces
€60.00- 8 Pieces of California maki
- 8 Pieces of Ebi tempura maki
- 8 Pieces of Spicy Salmon or Tuna maki
- 8 Pieces of Godzila maki
- 6 Pieces of Salmon Hosomaki
- 6 Pieces of Salmon and Tuna Sashimi
- 6 Pieces of Salmon and Tuna Nigiri
ALL ROLLS – 32 Pieces
€40.00- 8 Pieces of California maki
- 8 Pieces of Ebi tempura maki
- 8 Pieces of Spicy Salmon or Tuna maki
- 8 Pieces of Godzila maki
ALL ROLLS – 24 Pieces
€30.00- 8 Pieces of California maki
- 8 Pieces of Ebi Tempura maki
- 8 Pieces of Spicy Salmon or Tuna maki
ALL COOKED – 32 Pieces
€45.00- 8 Pieces of Spicy California maki
- 8 Pieces of Ebi tempura maki
- 8 Pieces of Black Dragon maki
- 8 Pieces of Godzila maki
ALL COOKED – 24 Pieces
€35.00- 8 Pieces of Spicy California maki
- 8 Pieces of Ebi Tempura maki
- 8 Pieces of Godzila maki
SASHIMI PLATTER -10 pieces
€22.50- 4 Pieces of Salmon Sashimi
- 4 Pieces of Tuna Sashimi
- 2 Pieces of Ebi (prawn) Sashimi
Drinks
Aperitif cocktails
APEROL SPRITZ
€8.50- Aperol, Prosecco, soda, slice of orange.
AMERICANO
€8.50- Campari, Martini Rosso, soda.
PINK AMERICANO
€9.00- Campari, Martini Rosso, Pink Grapefruit Soda
Classic cocktails
MOJITO
€7.00- Classic or Strawberry
- Bacardi, fresh lime, mint leaves, brown sugar, soda.
DAIQUIRI
€7.00- Strawberry or Mango or Passion fruit
- Bacardi, Triple Sec, lime juice, and puree.
MARGARITA
€7.50- Lemon or Strawberry
- Jose Cuervo, Triple Sec, lime juice.
Premium Signature Cocktails
VELVET FOREST
€9.50- Belvedere, lychee syrup and pink grapefruit soda.
LEON THE DANISH
€9.50- Gin Mare, mango syrup, fresh squeezed lime and fanta lemon.
REVERSE HUGO
€10.00- Gin Mare, elderflower, fresh mint, fresh lime and premium tonic.
NEGRONI
€10.00- Gin Mare, Campari, Martini Rosso.
MANHATTAN
€10.00- • Rey Whisky, Martini Rosso and angostura bitter.
BOULEVARDIER
€11.00- Rey Whisky, Martini Rosso and Campari.
Aperitifs (4cl)
Απεριτιφ (4cl)
Ouzo
€2.50Martini
€2.50- Dry or Bianco or Rosso
Zivania
€3.00Pernod
€3.50Campari
€3.00Liqueurs (4cl)
Λικερς (4cl)
Grappa
€3.50Masticha
€3.50Lemoncello
€3.50Baileys
€3.50Cointreau
€3.50Tia Maria
€3.50Southern Comfort
€3.50Malibu
€3.50Sambuca
€3.50Peach Schnapps
€3.50Drambuie
€4.50Disaronno
€4.50* Blends / Αναμίξεις
€2.00* Premium Blends / Αναμίξεις (Britvic Tonic, Pink Grapefruit soda, Slim lime Tonic)
€2.50Brandies (4cl)
Μπραντι (4cl)
Five Kings
€3.00Metaxa *******
€4.00Martell VS
€5.50Remy Martin V.S.O.P.
€7.50Speciality & Dessert Wines (7cl)
Ειδικα & Επιδορπια Κρασια (7cl)
Commandaria St. John
€5.00Whiskies (4cl)
Ουισκι (4cl)
Famous Grouse, Red Label, J&B
€3.50Black Label, Chivas
€4.50Jack Daniel’s
€4.00Bowmore
€6.00- 12 years old, single malt
Jura
€8.00- 10 years old, single malt
Glenfiddich
€9.00- 12 years old, single malt
Vodka (4cl)
Βοτκα (4cl)
Smirnoff
€3.50Gray Goose
€6.00Belvedere
€6.50Gin (4cl)
Τζιν (4cl)
Gordon’s
€4.00Gordon’s Pink
€4.50Gin Mare
€6.00Hendrick’s
€6.00Rum (4cl)
Ρουμι (4cl)
Bacardi
€4.00Diplomatico
€6.00Bumbu
€6.00Tequila (4cl)
Τεκιλα (4cl)
Jose Cuervo
€4.00spirits in bottle (20cl)
αλκολούχα σε μπουκάλι (20cl)
Zivania
€12.50Ouzo
€13.00Famous Grouse
€20.00Black Label
€30.00Beers (33 cl)
Μπιρες (33 cl)
Draft Half Pint (25 cl)
€3.50Draft Pint (50 cl)
€4.50Keo – Bottle
€3.50Leon – Bottle
€3.50Carlsberg – Bottle
€3.50Stella Artois – Bottle
€4.00Corona – Bottle
€4.50Cider Kopparberg – Bottle
€5.00- Strawberry & lime
Erdinger Dunkel Dark (50 cl)
€8.50Erdinger Weisbeer (50 cl)
€8.50No Alcohol Beer – Bottle
€3.50Soft drinks & Minerals
Αναψυκτικα
Soft drinks / Αναψυκτικά (25 cl)
€2.50Large soft drinks / Μεγάλα αναψυκτικά (50 cl)
€4.00Fruit juices / Φρουτοχυμοί (25 cl)
€2.50- Orange or apple or pineapple or mix
- Πορτοκάλι ή μήλο ή ανανά ή διάφορα
Large fruit juices / Μεγάλοι φρουτοχυμοί (50 cl)
€4.00Perrier (33 cl)
€3.00Large Perrier (75 cl)
€4.50Mineral Water (100 cl)
€3.50Ice Tea (25 cl)
€2.50- Lemon or peach / Λεμόνι ή ροδάκινο
Hot Beverages
Ζεστα Ροφηματα
Instant coffee / Στιγμιαίος καφές
€2.50Filter coffee / Καφές φίλτρου
€2.50Espresso
€2.50Cappuccino
€3.50Calypso
€5.00- Tia Maria, coffee and cream
Baileys coffee
€5.00- Baileys, coffee and cream
Irish coffee
€5.00- Irish whiskey, coffee and cream
Hot chocolate / Ζεστή σοκολάτα
€2.50Cyprus coffee / Κυπριακός καφές
€1.50Tea
Τσαι
Black / Μαύρo
€2.50Green / Πράσινο
€2.50Mint / Μέντα
€2.50Our wine list is created by our Sommelier Andreas kyriakou
in collaboration with Cava Robusto
*************
Wines by the Glass
Κρασί με το ποτήρι
Monolithos White (15cl)
€6.00- Malagouzia/Assyrtiko/Moscato, Peloponnese, Greece
Monolithos White (75cl)
€27.00- Malagouzia/Assyrtiko/Moscato, Peloponnese, Greece
Monolithos Red (15cl)
€6.00- Ayiorgitiko, Nemea, Greece
Monolithos Red (75cl)
€27.00- Ayiorgitiko, Nemea, Greece
Monolithos Rose (15cl)
€6.00- Ayiorgitiko/Assyrtiko, Peloponnese, Greece
Monolithos Rose (75cl)
€27.00- Ayiorgitiko/Assyrtiko, Peloponnese, Greece
Rock N’ Rose (15cl)
€6.00- Semi Sweet, Ayiorgitiko/Malagusia, Peloponnese, Greece
Rock N’ Rose (75cl)
€27.00- Semi Sweet, Ayiorgitiko/Malagusia, Peloponnese, Greece
3/13 Red (15cl)
€7.00- Semi Sweet, Ayiorgitiko, Peloponnese, Greece
3/13 Red (75cl)
€32.00- Semi Sweet, Ayiorgitiko, Peloponnese, Greece
White Wines (75cl)
Λευκά Κρασια (75cl)
Ayioklima
€19.00- Costantinou winery, Dry, Cyprus (House Wine)
Ayioklima Blue
€19.00- Costantinou winery, Medium dry Cyprus (House Wine)
Petritis
€25.50- Kyperounta cellar, Dry, Cyprus
Zambartas Xinisteri
€24.00- Zambartas winery, Cyprus
Eftopia
€28.00- Madari Hills, Xynisyeri, Assyrtiko, Sauvignon Blanc
Xinisteri Single Vineyard
€28.00- Vasilikon, Cyprus
Sauvignion Blanc, Aes Ambelis
€27.50- Aes Ambelis, Cyprus
Morokanella, Aes Ambelis
€31.50- Aes Ambelis, Cyprus
Malagouzia, Alpha Estate
€32.00- Gerovasiliou, Greece
Portes Moschofilero
€27.00- Skouras cellars, Greece
Chardonnay Idisma Drios
€33.00- Techni Alipias, Greece
Techni Alipias
€32.00- Assysrtiko/Sauvignion Blanc, Greece
Samaropetra Sauvignion Blanc
€28.00- Kyr Yianni, Greece
Asystiko Santorini
€48.00- Gavalas, Greece
Xiropotamos (BIO)
€34.00- Xinomavro, Macedonia
Red Wines (75cl)
Ερυθρα Κρασια (75cl)
Veloudo
€19.00- Constantinou winery, Dry, Cyprus (House Red)
Constantinou
€19.00- Constantinou winery, Medium, Cyprus
Shiraz Costantinou
€24.00- Costantinou winery, Shiraz, Cyprus
Cabernet Sauvignion
€28.00- Costantinou winery, Cabernet, Cyprus
Rapsodia
€25.00- Madari Hills, Mavro, Cyprus
Delear
€43.00- Madari Hills, Pinot Noir, Cyprus
Oroman
€34.00- Yiannoudi, Vlasides winery, Cyprus
Loizias Maratheftiko
€39.00- Antoniou, Cyprus
Shiraz Vlasides
€31.00- Vlasides winery, Shiraz, Cyprus
Methy Cabernet
€34.00- Vasilikon winery, Cyprus
Zambartas Maratheftiko
€33.00- Zambartas winery, Cyprus
Ktima Bairaktaris
€35.00- Ayiorgitiko, Nemea, Bairaktaris, Greece
Idisma Drios
€34.50- Merlot, Wine Art Estate, Greece
Xinomavro Reserva
€40.00- Old Vines, Alpha Estate, Greece
Alpha Estate (S.M.X)
€41.00- Amyndeon, Alpha Estate, Greece
Fleva
€39.00- Syrah, Skouras Winery, Greece
Kapnias
€43.00- Cabernet Sauvignion, Hatzimichali Estate, Greece
Rose Wines (75cl)
Ροζε Κρασια (75cl)
Levanta
€19.00- Constantinou winery, Medium dry, Cyprus
Mythodia
€26.00- Madari Hills, Mavro Grenache, Cyprus
Kyperounta
€25.50- Kyperounta cellar, Dry, Cyprus
Zambartas Rose
€27.00- Zambartas Winery Cyprus
Elengo
€35.00- Antoniou Vinery, Pedoulas, Cyprus
Akres
€21.00- Vassiliades winery, Dry, Cyprus
Ochthi (Dessert Wine)
€34.00- Madari Hills, Cyprus
Selected Imported Wines
Επιλεκτα Εισαγωμενα Κρασια
White Wines (75cl)
Λευκα Κρασια (75cl)
Pinot Grigio
€25.00- Delle Venezie, Italy
Moscato d’ Asti
€24.00- Canti, Italy
Riesling
€37.00- Domaine Schoffit, France
Gewurztraminer
€37.00- Domaine Schoffir, France
Sancerre Blanc
€40.00- Les Baronnes Henri Burgeois, France
Chablis
€39.00- Albert Bichot, France
Bourgone Chardonnay
€38.00- Albert Bichot, Franch
Montagny
€53.00- 1er Cru, Olivier Leflaine, France
Sauvignion Blanc
€32.00- Marlborough, New Zealand
Phantom Chardonnay
€38.00- California, USA
Red Wines (75cl)
Ερυθρα Κρασια (75cl)
Cotes Du Rhone Red
€29.00- E. Guigal, France
Chateauneuf du Pape
€64.00- Guigal, France
Chateau La Croix Montalabert
€58.00- St. Emilion, France
Chateau Ferrande Red
€42.00- Graves, France
Chateau Lynch-Moussas
€110.00- Grand Cru, Pauilac, France
Nuits St. George
€100.00- Albert Bichot, France
Bourgogne Cuvee Margot
€52.00- Oliver Leflaive, France
Valpolicella Classico
€34.00- Masi, Italy
Amarone Classico
€100.00- Masi, Italy
Chianti Classico
€35.00- Tuscany, Italy
Primitivo
€24.00- Latentia, Italy
Brunello Di Montalcino
€110.00- Tuscany, Italy
Barolo
€66.00- Batasiolo, Italy
Marques De Caceres Crianza
€33.00- Rioja, Spain
Marques De Caceres Reserva
€46.00- Rioja, Spain
Malbec Reserva
€37.00- Bodega, Argentina
Shiraz Bin 128
€62.00- Penfolds, Australia
Phantom
€33.00- Petit Sirah, California, USA
The Chocolate Block
€46.00- Boekenhoutskloof, South Africa
Rose Wines (75cl)
Ροζε Κρασια (75cl)
Whispering Angel
€40.00- Cotes De Provence, France
Côtes Du Rhône
€29.00- E. Guigal, Rhone Valley, Rose, France
Sparkling wines (75cl)
ΑΦΡΩΔΗ ΚΡΑΣΙΑ (75cl)
Cremant De Bourgogne
€37.00- Brut, Albert Bichot, Burgundy, France
Cremant De Bourgogne Rose
€38.00- Brut, Albert Bichot, Burgundy, France
Ferrari
€39.00- Ferrari Trento, Italy
Ferrari Rose
€55.00- Ferrari Trento, Italy
Prosecco
€27.00- Canti, Italy
Moscato Rose
€27.00- Sweet, Villa Jolanda, Italy
Champagnes
Σαμπανιες
Möet & Chandon
€90.00- Brut Imperial Epernay, France
Möet & Chandon
€100.00- Rose Imperial, France
Veuve Clicquot
€100.00- Brut Imperial, France
Ruinart
€100.00- Brut, Imperial
Ruinart Blanc de Blanc
€125.00- Brut, Imperial
Veuve Clicquot, 37.5cl
€55.00- Brut, Imperial
Book a Table
Please allow 48 hours before submitting your reservation request
BOOK YOUR WINE EXPERIENCE
Join us for a unique Wine Tasting Experience at Folio Restaurant in Protaras!
Get the chance to taste local Cypriot Products:
- 4 Unique local wines
- 6 Traditionally made cured meats
- 4 Fresh milk products
- 4 Delicious homemade sweets
*Wine Tasting Experience at Folio takes place every Wednesday from 5 p.m. – 6 p.m. Cost of participation: €35 p.p.
Fill out the form below to book a seat for the next Wine Tasting Experience at Folio or call us at 00357 23744800.